成都串串香加盟

　　一般来说串串香的顾客群体普遍年轻化，但这不适用所有的串串香店。作为加入者来说，要确定自己的顾客群体可以从店址附近的设施，比如是否有大型超市、商业街区、热闹的社区、学校等。可根据这些信息来确定顾客群体，并有针对性的推出菜品和服务。比如年轻女性可能比较喜欢刺激性的食物，而学生则更加喜欢低廉实惠的食物。
 

2.店铺装修

　　一个生意好的串串香店与他的店铺装修风格一定分不开关系。串串香的消费顾客年轻化。年轻人更喜欢轻松热闹的地方吃饭，这样让人感觉更加亲切，最好是能让顾客有种回家的感觉!

　　其次，不能随大流，装修要有特色。目前市场上的串串香店装修风格大多千篇一律。倘若此时能有一点特色，突出自己店的风格，会大大提高对顾客吸引力。
 

3.注意顾客的消费心理

　　作为串串香加入者应该清楚串串香的定位本不属于高端产品，所以食物的定位不宜过高。也可以利用顾客的消费心理来做一些技巧性的改变，比如一签串多物改为一签一物来降低价格，从消费心理的角度来激发消费欲望。